先日作ったピザ窯でホントにピザが焼けるのか！？
それは私にもわからないのでした(笑)
と言うことでプレーパークの理念に基づき「やってみよう！」
ピザ焼きには広葉樹の薪が必要です。
と言うことでまずは薪作りから。
枝は「私市植物園」から風倒木を頂いてきました。
これを薪割り。
薪をピザ窯に組み上げていよいよ点火…！
さあ、無事に温度は上がるでしょうか？
おお！空気が回って火力も十分！
わずか30分ほどでピザ焼きに必要な350℃に達しました🎵
ピザ生地は前日に練って発酵済。
トッピングはご近所さんやスタッフが持ち寄ってくれました。
そしてついに窯に投入…緊張の瞬間！
2分後、釜から出てきたのは…
とっても美味しそうな石窯ピザ！
「これは売れるレベル！」とご近所さんにも大好評でした🎵
作ったピザ窯は十分機能することが判明！
さあ、これで子どもたちとピザ焼きを楽しめるぞー❗✨
Comments