2月21日 ピザ窯でピザの試し焼き!
- playparkhirakata
- 2020年2月21日
- 読了時間: 1分
更新日:2020年3月10日
先日作ったピザ窯でホントにピザが焼けるのか!?
それは私にもわからないのでした(笑)
と言うことでプレーパークの理念に基づき「やってみよう!」

ピザ焼きには広葉樹の薪が必要です。
と言うことでまずは薪作りから。
枝は「私市植物園」から風倒木を頂いてきました。
これを薪割り。

薪をピザ窯に組み上げていよいよ点火…!
さあ、無事に温度は上がるでしょうか?

おお!空気が回って火力も十分!
わずか30分ほどでピザ焼きに必要な350℃に達しました🎵

ピザ生地は前日に練って発酵済。
トッピングはご近所さんやスタッフが持ち寄ってくれました。
そしてついに窯に投入…緊張の瞬間!

2分後、釜から出てきたのは…
とっても美味しそうな石窯ピザ!
「これは売れるレベル!」とご近所さんにも大好評でした🎵
作ったピザ窯は十分機能することが判明!
さあ、これで子どもたちとピザ焼きを楽しめるぞー❗✨
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